ZIELONA GÓRA:

Gotowanie jak w restauracji – Zespół Szkół Specjalnych korzysta z nowej pracowni

Uczniowie Zespołu Szkół Specjalnych w Zielonej Górze mają gdzie realizować swoje kulinarne pasje. W ich placówce powstała nowoczesna pracownia gastronomiczna, wyposażona w sprzęt podobny do tego, z którego korzysta niejedna restauracja.

Do dyspozycji młodzieży są chociażby piece, miksery, blendery czy urządzenia do smażenia naleśników.

Jest to takie wyposażenie, które jest w standardzie profesjonalnych zakładów gastronomicznych. Od pieca konwekcyjnego, po mięsiarki, blendery, płyty grillowe, urządzenia do gotowania w niskich temperaturach, ekspresy do kawy. To jest to, z czym spotkają się w swojej pracy zawodowej.Jolanta Cyrankowska, dyrektor Zespołu Szkół Specjalnych nr 1 w Zielonej Górze

Młodzi ludzie mieli już okazję wypróbować sprzęt kuchenny i są z niego bardzo zadowoleni.

Urządzenia są fajne, można się na nich dużo nauczyć. Trzeba też jednak mieć cierpliwość – czasami coś wyjdzie, a czasami nie.Ewa Grzegorzewska, uczennica ZSS
Gotujemy tutaj różne rzeczy jak naleśniki, robimy koktajle. Można nauczyć się więcej rzeczy.Tomasz Kasprowiak, uczeń ZSS

Zajęcia w pracowni to ważny element kształcenia młodzieży w zawodzie kucharza. Umiejętności, które zdobędą uczniowie, będą później wykorzystywać w pracy.

Pracownia gastronomiczna w Zespole Szkół Specjalnych powstała w ramach projektu „Modernizacja kształcenia zawodowego w mieście Zielona Góra”. Realizacja zadania kosztowała ponad 350 tysięcy złotych.

Jeśli znajdziesz błąd, zaznacz go i wciśnij Ctrl+Enter.

Tagi
Zobacz więcej

Powiązane artykuły

Back to top button
Close
Close
X

Spelling error report

The following text will be sent to our editors:

Kontynuując przeglądanie strony, wyrażasz zgodę na używanie przez nas plików cookies. więcej informcji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close